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La tazzina di caffè e l'effetto farfalla.
Tutti avranno sentito parlare dell'effetto farfalla. Nel caso in cui non sappiate di cosa mi stia riferendo, ve lo riassumo in poche parole, citando dal film Butterfly Effect: “Si dice che il minimo battito d’ali di una farfalla sia in grado di provocare un uragano dall’altra parte del mondo.”
Tutto questo giro
Ah, questo caffè ci voleva proprio. Ma i fondi dove li metto?
Oggi è una giornata come molte altre, iniziata come molte, se non tutte, le altre: la sveglia suona, mi giro nel letto, mi rigiro nel letto, mi alzo, passo dal bagno, passo in cucina, apro la credenza, prendo la macchina del caffè, prendo anche la confezione del caffè macinato (qualità robusta, lo preferisco),
Lo smartphone e la caffeina. Cronache dagli anni 2000
Se siete possessori di Ipad o di Iphone vi sarete certamente resi conto che tra le mille e più qualità del vostro smartphone o tavoletta tecnologica non c'è quella di poter fare il caffè. Certo, il vostro telefono non vi darà questa soddisfazione ma può fare molto per regolare il consumo della vostra
La faccia strana del caffè: espedienti e azzardi. Due curiosità.
In questo pazzo mondo niente sembra destinato a rimanere nel solco della tradizione. Bere un caffè di qualità seduto comodamente ad un tavolino in una normale tazzina sembra non attrarre più i comuni mortali. C'è chi trova sempre nuove soluzioni e nuove modalità di consumo del caffè. C'è chi lo fa
Un mondo senza più caffè?
Fatevi un caffè, prendete un attimo di relax, mettetevi seduti, restate in piedi se preferite, chiudete gli occhi, lasciate che sia la vostra fantasia a rispondere a questa domanda: riuscite ad immaginare un mondo senza caffè? Riuscite ad immaginare una giornata senza gustarvi un buon caffè?
Una risposta a questa domanda
Il vostro alleato? Il caffè!
Il consumo di caffè, negli ultimi anni, è cresciuto in modo esponenziale. È anche per questo motivo che con maggiore insistenza è stata posta l'attenzione sulle abitudini di consumo degli amanti del caffè e sulle proprietà di quest'ultimo. Non è la prima volta che riportiamo la notizia della
La cialda monodose invade gli USA!
Le cialde hanno convinto gli americani e stanno marciando a gran velocità alla conquista di fette sempre maggiori nel mercato del caffè. Una ricerca portata a termine recentemente e condotta dalla statunitense National Coffee Association ha studiato l'evoluzione dei trend dei consumatori di caffè americani negli ultimi anni:
Prima lo bevi e poi ne parli: il caffè decaffeinato
Dopo aver gustato un ottimo caffè in un elegante caffè del centro corredato da uno smagliante sorriso di una barista sorridente, una volta tornato a casa e battuta la penna sul tavolino in attesa della tanto agognata ispirazione ho deciso di scrivere un post sul caffè decaffeinato. Lo avevo bevuto poco prima ed era
Lo sapevate che? Curiosità estive sul caffè
Le calde giornate estive ben si prestano al pettegolezzo e alla notizia frivola e di costume. Quando si hanno i sentori delle agognate ferie e si intravedono da lontano gli ombrelloni su una spiaggia deserta si ha voglia di notizie poco impegnative: Orientalcaffè vi propone alcuni aneddoti sulla storia del caffè, aneddoti che hanno
Breve storia del caffè in cialde
Il secolo che ci siamo lasciati alle spalle è stato quello del boom tecnologico e della semplificazione delle azioni. Anche l'universo del caffè è stato interessato da alcune "invenzioni" che hanno rivoluzionato la concezione della preparazione della bevanda preferita dagli italiani.
La storia del caffè in
La cialda: caffé espresso veloce e di qualità
La cialda di caffé ha rappresentato una tappa importante e al tempo stesso una nuova frontiera nel cammino che ha portato il caffé espresso all'incontro con la tecnologia; incontro che ha innovato la concezione del caffé espresso in relazione alla semplificazione e alla velocizzazione della preparazione di un ottimo
L'importanza del caffé dopo i pasti
L'uso moderato ma prolungato nel tempo di caffé riduce il rischio di diabete di tipo 2, quello più comune e quello responsabile dell'aumento della glicemia nel sangue. A dircelo sono gli scienziati dell'Istituto Nazionale di ricerca sugli alimenti e la nutrizione (www.inran.it) che hanno indicato nel caffé,
Crème brûlée al caffè
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
100 ml di caffè (caffè in vendita: caffè macinato, capsule caffè, cialde caffè)
150 ml di latte
150 gr di panna
50 gr di zucchero
2 uova
2 tuorli
4 cucchiai di zucchero grezzo
2 cucchiai di polvere di caffè (caffè macinato)
1 cucchiaio di
Irish Coffee
INGREDIENTI:
1 bicchiere resistente al calore
2 cucchiai di panna liquida da montare
1 tazzina di caffè bollente (potete scegliere tra i seguenti caffè in vendita: caffè macinato, capsule caffè, cialde caffè)
3 cucchiaini di zucchero
4 cucchiai da tavola di Irish
Biscotti al caffè
INGREDIENTI:
200 gr. farina "00"
75 gr. di zucchero di canna
mezza tazzina di caffè ristretto (scegliere tra i nostri prodotti: caffè macinato, capsule, cialde)
175 gr. di burro
50 gr. di cacao in polvere
mezzo cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiaini di lievito in polvere
1 pizzico di
Torta al caffè
INGREDIENTI:
350 gr. zucchero
350 gr. farina 00
2 tazzine di caffè Orientalcaffè (potete scegliere tra i nostri prodotti: caffè macinato, capsule caffè, cialde caffè)
3 uova
1 bustina di lievito
200 gr. margarina
1 pizzico di sale
PREPARAZIONE:
Accendiamo il forno a 180°.
Mettiamo
Linea monodose espresso: StrongBAR, MildBAR
"Oriental in cialda il bar" ...espressione perfetta La ORIENTALCAFFEè con la crescente evoluzione professionale acquisita nella produzione di caffè ed il sempre maggior rigoroso controllo di qualità ha dato vita ad una linea di caffè espresso in cialde e capsule per poter offrire, in
Macchina Cialde Orientalcaffè
ORIENTALCAFFE' sta per uscire con la sua macchina...VERA!
si...la nuova macchina ORIENTALCAFFE' è stata denominata dalla casa costruttrice Gimas con il nome di VERA proprio perché vengono rispettati tutti i canoni per l’erogazione di un ottimo caffè espresso secondo la tradizione Italiana
Lo studio del
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